Rimarrete stupiti, da quanto è apprezzata, sia le foglie, che le spighe contenenti i semi allo stato lattiginoso. Il Basilico si può dare una volte la settimana, lo divoreranno. Pur essendo una pianta ricca di acqua 92g per su 100g, il basilico è fonte di minerali, aminoacidi, vitamine e betacarotene. Tra gli innumerevoli benefici del Basilico spicca anche come: antibatterico, antinfiammatorio, digestivo e disintossicante.